Cómo hacer una deliciosa coliflor

Cómo hacer una deliciosa coliflor

En los últimos 10 días, la popularidad de la alimentación saludable y las comidas caseras ha seguido aumentando en Internet. En particular, cómo hacer nuevas modificaciones a las verduras comunes se ha convertido en un tema candente. Entre ellos, la coliflor (también conocida como coliflor o coliflor) se ha convertido en el foco de acaloradas discusiones entre los internautas debido a su rica nutrición y diversos métodos de cocción. Este artículo combinará debates populares recientes para seleccionar una variedad de formas deliciosas de cocinar coliflor para usted y adjuntará datos estructurados como referencia.

1. Ranking de recetas populares recientes de coliflor

Según la popularidad de las discusiones en las redes sociales y plataformas de alimentos, las siguientes son las recetas de coliflor más populares en los últimos 10 días:

2. Explicación detallada de 3 prácticas seleccionadas de alto calor

1. Coliflor seca en olla (versión casera)

Recientemente, los vídeos relacionados en la plataforma Douyin se han reproducido más de 20 millones de veces y las búsquedas de palabras clave han aumentado un 120% semana tras semana.

Material:500 g de coliflor, 100 g de panceta de cerdo, 5 chiles secos, la cantidad adecuada de rodajas de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharadita de azúcar

Pasos:

① Rompe los pequeños floretes de coliflor y remójalos en agua salada durante 10 minutos.

② Sofreír la panceta de cerdo hasta que suelte el aceite, añadir el chile seco y las rodajas de ajo y saltear hasta que esté fragante

③ Agrega la coliflor y sofríe a fuego alto durante 3 minutos.

④ Agregue los condimentos y saltee uniformemente.

2. Coliflor al horno con ajo y queso (versión en horno de celebridades de Internet)

Las notas relacionadas con Xiaohongshu tienen un promedio de más de 5.000 me gusta y están etiquetadas como "recetas para principiantes".

Material:1 coliflor, 100 g de queso mozzarella, 2 cucharadas de ajo picado, 50 ml de nata ligera, la cantidad adecuada de sal/pimienta negra

Pasos:

① Blanquear la coliflor durante 3 minutos y escurrir.

② Mezclar el ajo picado, la nata ligera y los condimentos.

③ Colocar en una bandeja para hornear y espolvorear con queso.

④ Hornee a 200 ℃ durante 15 minutos hasta que la superficie esté dorada.

3. Coliflor fría baja en calorías (imprescindible durante el periodo de pérdida de grasa)

El tema de Weibo #偂油草菜# ha sido leído 120 millones de veces y es muy recomendado por los bloggers de fitness.

Material:300 g de coliflor, media zanahoria, 50 g de hongos, 2 mijos picantes, 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de aceite de sésamo

Pasos:

① Blanquear todas las verduras en agua fría durante 1 minuto.

② Prepare salsa agridulce

③ Refrigere y deje marinar durante 30 minutos para obtener un mejor sabor.

3. 4 consejos para cocinar coliflor que se discuten acaloradamente en Internet

4. 3 cosas a tener en cuenta por los nutricionistas

Recientemente, los relatos de salud generalmente han enfatizado:

1. Los pacientes con tiroides no deben consumir grandes cantidades de alimentos crudos (que contengan sustancias bociógenas)

2. Se recomienda a las personas con función digestiva débil cocinar bien.

3. La cantidad de consumo óptima es de 200 a 300 g por comida (recomendado por las Directrices dietéticas para residentes chinos).

Combinado con las tendencias dietéticas actuales de "comer ligero" y "reducción de grasa", se espera que la coliflor continúe ocupando la lista de búsqueda más popular de ingredientes saludables debido a sus características bajas en calorías de solo 25 calorías por 100 g. Se recomienda probar diferentes formas de disfrutar de una comida deliciosa mientras se enriquece con vitamina C y fibra dietética.